學(xué)校食堂作為集中供餐的重要場(chǎng)所，每天產(chǎn)生大量餐廚垃圾，如何高效、環(huán)保地處理這些有機(jī)廢棄物已成為校園管理的重要課題。

學(xué)校食堂的餐廚垃圾具有產(chǎn)生量大、集中性強(qiáng)、成分復(fù)雜的特點(diǎn)。傳統(tǒng)處理方式通常是將垃圾收集后外運(yùn)至集中處理廠，這種方式不僅運(yùn)輸成本高，而且在轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中容易產(chǎn)生二次污染，如滲濾液泄漏、異味擴(kuò)散等問(wèn)題。此外，學(xué)校食堂垃圾中常混有塑料袋、餐具等非有機(jī)成分，若不進(jìn)行有效分選，會(huì)影響后續(xù)處理效果。隨著環(huán)保法規(guī)日益嚴(yán)格和校園可持續(xù)發(fā)展理念的普及，學(xué)校亟需一種就地處理、操作簡(jiǎn)便、環(huán)保達(dá)標(biāo)的解決方案。

在學(xué)校食堂的餐廚垃圾處理上，我們一般采用就地化處理的方式來(lái)進(jìn)行處理，也就是在學(xué)校食堂的旁邊，通過(guò)建立一個(gè)小型處理站點(diǎn)，然后配套我們的餐廚垃圾處理設(shè)備，來(lái)進(jìn)行處理。

應(yīng)用在學(xué)校的餐廚設(shè)備，是我們的小型餐廚垃圾處理一體化設(shè)備，核心工藝為微生物高溫好氧發(fā)酵堆肥技術(shù)，該技術(shù)通過(guò)特制的高溫菌酶混合配方，在55-65℃的溫度范圍內(nèi)快速分解有機(jī)物質(zhì)，24小時(shí)內(nèi)即可將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料，減量率高達(dá)90%以上。

針對(duì)學(xué)校食堂的空間限制和操作便利性需求，微米生物小型餐廚垃圾處理一體化設(shè)備，采用模塊化設(shè)計(jì)，集成了自動(dòng)提升、稱重、破碎、脫水、發(fā)酵和出料等功能，食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾，拉到站點(diǎn)，可通過(guò)設(shè)備自動(dòng)處理，最終轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料，其余廢氣廢水會(huì)統(tǒng)一收集處理，達(dá)標(biāo)排放，這也就實(shí)現(xiàn)了學(xué)校餐廚垃圾的無(wú)害化、減量化、資源處理。

隨著技術(shù)進(jìn)步，未來(lái)的校園餐廚垃圾處理將更加智能化和資源化。微米生物正在研發(fā)集成物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析的下一代設(shè)備，將進(jìn)一步提升處理效率和管控水平3。對(duì)于學(xué)校而言，采用這類先進(jìn)的就地處理方案，不僅是履行環(huán)保責(zé)任的表現(xiàn)，更是開(kāi)展生態(tài)文明教育的生動(dòng)實(shí)踐，對(duì)培養(yǎng)新一代的環(huán)保意識(shí)具有重要意義。